Полезное
Как положить в тесто 250г муки? В каких продуктах содержится больше витаминов? Сколько калорий содержится в еде, которую мы потребляем ежедневно? Что такое E260?
Таблица калорийности (овощи, зелень, фрукты, ягоды, грибы, бобовые)
Делишис – кулинария, рецепты, салаты, суп / Полезное
| Овощи и зелень | ||||
| Продукт | Ккал/ 100 гр |
Белки | Жиры | Углеводы |
| Баклажаны | 24 | 0,6 | 0,1 | 5,5 |
| Брюква | 37 | 1,2 | 0,1 | 8,1 |
| Горошек зеленый | 72 | 5,0 | 0,2 | 13,3 |
| Кабачки | 27 | 0,6 | 0,3 | 5,7 |
| Капуста белокочанная | 28 | 1,8 | - | 5,4 |
| Капуста краснокочанная | 31 | 1,8 | - | 6,1 |
| Капуста цветная | 29 | 2,5 | - | 4,9 |
| Картофель | 83 | 2 | 0,1 | 19,7 |
| Лук зеленый (перо) | 22 | 1,3 | - | 4,3 |
| Лук порей | 40 | 3 | - | 7,3 |
| Лук репчатый | 43 | 1,7 | - | 9,5 |
| Морковь красная | 33 | 1,3 | 0,1 | 7 |
| Огурцы грунтовые | 15 | 0,8 | - | 3 |
| Огурцы парниковые | 10 | 0,7 | - | 1,8 |
| Перец зеленый сладкий | 23 | 1,3 | - | 4,7 |
| Перец красный сладкий | 27 | 1,3 | - | 5,7 |
| Петрушка (зелень) | 45 | 3,7 | - | 8,1 |
| Петрушка (корень) | 47 | 1,5 | - | 11 |
| Ревень (черешковый) | 16 | 0,7 | - | 2,9 |
| Редис | 20 | 1,2 | - | 4,1 |
| Редька | 34 | 1,9 | - | 7 |
| Репа | 28 | 1,5 | - | 5,9 |
| Салат | 14 | 1,5 | - | 2,2 |
| Свекла | 48 | 1,7 | - | 10,8 |
| Томаты (грунтовые) | 19 | 0,6 | - | 4,2 |
| Томаты (парниковые) | 14 | 0,6 | - | 2,9 |
| Зелёная фасоль | 32 | 4 | - | 4,3 |
| Хрен | 71 | 2,5 | - | 16,3 |
| Черемша | 34 | 2,4 | - | 6,5 |
| Чеснок | 106 | 6,5 | - | 21,2 |
| Шпинат | 21 | 2,9 | - | 2,3 |
| Щавель | 28 | 1,5 | - | 5,3 |
| Фрукты и сухофрукты, ягоды | ||||
| Продукт | Ккал/ 100 гр |
Белки | Жиры | Углеводы |
| Абрикосы | 46 | 0,9 | - | 10,5 |
| Авокадо | 223 | 1,9 | 23,5 | 6,7 |
| Айва | 38 | 0,6 | - | 8,9 |
| Алыча | 34 | 0,2 | - | 7,4 |
| Ананас | 48 | 0,4 | - | 11,8 |
| Апельсин | 38 | 0,9 | - | 8,4 |
| Арбуз | 38 | 1 | - | 8 |
| Бананы | 91 | 1,5 | - | 22,4 |
| Брусника | 40 | 0,7 | - | 8,6 |
| Виноград | 69 | 0,4 | - | 17,5 |
| Вишня | 49 | 0,8 | - | 11,3 |
| Вишня (сушёная) | 292 | 1,5 | - | 73 |
| Голубика | 37 | 1 | - | 7,7 |
| Гранат | 52 | 0,9 | - | 11,8 |
| Грейпфрут | 35 | 0,9 | - | 7,3 |
| Груша | 42 | 0,4 | - | 10,7 |
| Груша (сушёная) | 246 | 2,3 | - | 62,1 |
| Ежевика | 33 | 2 | - | 5,3 |
| Земляника | 41 | 1,8 | - | 8,1 |
| Изюм с косточкой (сушёный) | 276 | 1,8 | - | 70,9 |
| Изюм кишмиш (сушёный) | 279 | 2,3 | - | 71,2 |
| Инжир | 56 | 0,7 | - | 13,9 |
| Калина | 32 | 0,5 | - | 4,6 |
| Киви | 61 | 1 | - | 11 |
| Кизил | 45 | 1 | - | 9,7 |
| Клюква | 28 | 0,5 | - | 4,8 |
| Крыжовник | 44 | 0,7 | - | 9,9 |
| Курага | 272 | 5,2 | - | 65,9 |
| Лимон | 31 | 0,9 | - | 3,6 |
| Мандарин | 38 | 0,8 | - | 8,6 |
| Малина | 41 | 0,8 | - | 9 |
| Морошка | 31 | 0,8 | - | 6,8 |
| Облепиха | 30 | 0,9 | - | 5,5 |
| Персики | 44 | 0,9 | - | 10,4 |
| Персики (сушёные) | 275 | 3,0 | - | 68,5 |
| Рябина садовая | 58 | 1,4 | - | 12,5 |
| Рябина черноплодная | 54 | 1,5 | - | 12 |
| Слива садовая | 43 | 0,8 | - | 9,9 |
| Слива сушёная (чернослив) | 264 | 2,3 | - | 65,6 |
| Смородина белая | 39 | 0,3 | - | 8,7 |
| Смородина красная | 38 | 0,6 | - | 8 |
| Смородина черная | 40 | 1,0 | - | 8,0 |
| Урюк | 278 | 5 | - | 67,5 |
| Финики | 281 | 2,5 | - | 72,1 |
| Хурма | 62 | 0,5 | - | 15,9 |
| Черешня | 52 | 1,1 | - | 12,3 |
| Черника | 40 | 1,1 | - | 8,6 |
| Шиповник свежий | 101 | 1,6 | - | 24 |
| Шиповник (сушеный) | 253 | 4,0 | - | 60 |
| Шелковица | 53 | 0,7 | - | 12,7 |
| Яблоки | 46 | 0,4 | - | 11,3 |
| Яблоки (сушёные) | 273 | 3,2 | - | 68 |
| Грибы и бобовые | ||||
| Продукт | Ккал/ 100 гр |
Белки | Жиры | Углеводы |
| Белые (свежие) | 25 | 3,2 | 0,7 | 1,6 |
| Белые (сушёные) | 209 | 27,6 | 6,8 | 10 |
| Бобы | 58 | 6 | 0,1 | 8,3 |
| Горох лущеный | 323 | 23 | 1,6 | 57,7 |
| Горох цельный | 303 | 23 | 1,2 | 53,3 |
| Подберезовики (свежие) | 31 | 2,3 | 0,9 | 3,7 |
| Подосиновики (свежие) | 31 | 3,3 | 0,5 | 3,4 |
| Соя | 395 | 34,9 | 17,3 | 26,5 |
| Сыроежки (свежие) | 17 | 1,7 | 0,3 | 1,4 |
| Фасоль | 309 | 22,3 | 1,7 | 54,5 |
| Чечевица | 310 | 24,8 | 1,1 | 53,7 |
НАШИ ПОЛЕЗНОСТИ
- Таблица калорийности
- Группа "Эмульгаторы" Е(5xx)
- Кулинарные термины
- Сравнительная таблица мер и веса некоторых продуктов
- Группа "Стабилизаторы и загустители" Е (4хх)
- Группа "Консерванты" Е (2хх)
- Группа "Красители" Е (1xx)
- Группа "Антиокислители" Е (3хх)
- Группа "Усилители вкуса и аромата" Е(6xx)
- Группа "Пеногасители" Е(9xx)
- Группа "Эмульгаторы, глазирователи, стабилизаторы, загустители, подсластители, разрыхлители, регуляторы кислотности" Е(1ххх)
- Таблица калорийности (овощи, зелень, фрукты, ягоды, грибы, бобовые)
- Таблица калорийности (мясо, мясные продукты, птица, рыба, яйца)


