Кабачково-помидорная закуска

Я часто готовлю жаренные кабачки по сезону. Это недорогое и очень вкусное блюдо. Но ставить их на праздничный стол как то неловко. А вот кабачки по этому рецепту уже годятся и для праздничного стола.

Все что вам нужно  указано на фото:
 

Кабачок нарезаем на кольца, обсушиваем
 
Жарим на растительном масле с обеих сторон
 
Майонез, горчицу, тертый чеснок и мелко порезанный укроп смешать и поперчить
 
Намазать каждую дольку кабачка
 
Выложить поверх кружок помидора
 
Смазать заправкой и можно подавать к столу.
 
Приятного аппетита!