ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!
delishis / Рецептик / Рецепты гарниров, блюд из овощей и грибов
Цветная капуста в польском кляре
ПРОДУКТЫ
Цветная капуста 1 велок
Мука кукурузная 100 гр
Сыр пармезан 100 гр
Оливковое масло 100 гр
Яйца 2 шт
Соль перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Очень вкусное польское блюдо на основе цветной капусты и сыра пармезана. Пикантный вкус, сочное и вкусное блюдо. Отличное дополнение для любого стола.
Все что вам нужно указано на фото:
Сыр мелко натереть, смешать с мукой и яйцами, добавит специи и перемешать
Капусту отварит 3 минуты в подсоленной воде
Разобрать на соцветия и обмакнуть в кляр
Жарить в кипящем масле по пару минут с каждой стороны
Поскольку капуста отваренная, то готовить ее нужно быстро
Подавать как гарнир и дополнительное блюдо. При желании можно полить чеснойной заправкой.
Приятного аппетита!
Результат
|
|
Нравится |
ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)
