

Грибная подлива
ПРОДУКТЫ
Грибы 500 гр
Лук 1 шт
Чеснок 2 зуб
Молоко 200 мл
Плавленый сырок 1 шт
Растительное масло
Специи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Не знаю как вы, а я очень уважаю подливы. Ведь любой гарнир с подливой это уже не просто каша, макароны или пюре, это самостоятельное и очень вкусное блюдо. Еще такой подливой хорошо полить голубцы или драники перед подачей. Поверьте это божественно. И для традиционного рождественского стола это будет просто находка. Но именно на 7-е число, так блюдо не постное, а убрав в нем молоко и сыр, можно сделать и постным, но потеряется вкус.
Все что вам нужно указано на фото:
Грибы, я взял маслята, обсушить на сковородке добавив пар листиков лаврушки. Как жидкость испариться можно добавить растительное масло и обжарить минут 5.
Добавить мелко порезанный лук и продолжить жарить.
Затем кубиками или натертый сырок, дать ему расплавиться.
Влить теплое молоко и тушить пока консистенция не будет такой как вам нужна.
В конце посолить, поперчить и добавить мелко порубленный чеснок.
Приятного аппетита!
|
Нравится |