ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!
delishis / Рецептик / Рецепты гарниров, блюд из овощей и грибов
Помидоры маринованные «Кубанские»
ПРОДУКТЫ
Помидоры непереспелые, перец сладкий, чеснок, лук репчатый, зонтики укропа, листья петрушки, перец душистый, перец черный горошком. На литровую банку: сахар – 30 г, уксус – 30 мл, соль – 25 г. Внимание! При использовании банок другого объёма необходимо пересчитать количество ингредиентов!
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Ароматные помидорчики с насыщенным вкусом.
В простерилизованные литровые банки на дно уложить зонтики укропа, по паре колечек репчатого лука, по кусочку сладкого перца, 3-4 зубчика чеснока, 3-4 горошины душистого перца, 5-7 шт. чёрного перца. Уложить помидоры, не доходя до верха примерно полтора-два сантиметра. Это необходимо, чтобы при расширении от горячего маринада помидоры не полопались. Залить помидоры в банке кипятком, оставить на 15 минут. Затем воду слить. Засыпать в банки сахар, соль. Влить уксус. Вновь залить кипящей водой. Укупорить банки герметично. Перевернуть вверх дном, укутать тёплым и оставить до полного остывания. Затем вернуть в исходное положение. Хранить такие помидорчики можно при комнатной температуре.
Результат
|
|
Нравится |
ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)
