Кабачковые корзинки с начинкой

Корзинки из кабачка это универсальная «посуда» которую можно начинить будь чем. В любом случае выйдет прекрасное блюдо для ужина. Сегодня я предлагаю корзинки начинить фаршем из копченостей. Это просто объедение.

Все что вам нужно  указано на фото:


Копчености, у меня это ветчина и колбаска нарезать кубиками

Обжарим копчености на сковородке вместе с мелко порезанным луком.

Кабачки нарезать на пеньки высотой 4-5 см Удалить внутренность, но дно оставить

Смешать остывшие копчености, тертый сыр, мелко порезанные помидоры и специи.

Начинить этим фаршем корзинки и поставить запекаться в духовой шкаф при 175 градусах на 30 минут.

Подавать горячими с кетчупом или аджикой.

Приятного аппетита!