Цветная капуста в кляре

 Очень вкусное блюдо из простой цветной капусты. Отличный вариант завтрака. Сытно, оригинально и повторюсь, вкусно. Впрочем если это блюдо появиться на праздничном столе никто не откажется, не все готовят блюда из капусты. А попробовать захотят все.

Все что вам нужно  указано на фото:

Сыр натереть на терке, добавить яйца и перемешать. Добавить соль, муку и немного воды. Кляр должен быть как густая сметана.

Капусту разобрать со соцветия и отварить 5-6 минут в подсоленной воде.

Обмакиваем каждый кусочек капусты в кляр

И жирим на разогретом масле

Как подрумяниться перевернуть и жарить с другой стороны.

Готовую капусту в кляре можно посыпать рубленным чесноком или зеленью

Приятного аппетита!