салат новогодний
Салат
Блины
торт
соломоны

ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!
delishis / Рецептик / Рецепты гарниров, блюд из овощей и грибов

Баклажанная закуска


Баклажанная закуска

ПРОДУКТЫ

Автор рецепта

Не ленитесь - кУшАтЬ!!!

На 10 шт 500 гр банок:
3 кг молодых баклажанов
1 кг сладкого перца
2 литра томатного сока
1 ст сахара
1 ст растительного масла
1 ст уксуса
2 ч ложки соли

 

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Обалденная закуска из баклажан готовится недолго, но и быстро съедается. Никого не оставит равнодушным. Отличный гарнир к мясным блюдам. Я делаю всегда двойную норму и за зиму ничего не остается. Рекомендую попробовать и приготовить.

Баклажаны помыть и разрезать на 8 частей вдоль. Если длинные то еще и поперек. Перец помыть, очистить от семян и разрезать вдоль на 4 части и еще поперек. Сложить все в кастрюлю, добавить томатный сок и все ингредиенты. Довести до кипения и томить на медленном огне еще 20-30 минут. Осторожно но быстро еще горячим разложить по банкам и закатать. Перевернув, поставить на пол и накрыть чем то, для того что бы остывали медленно.

Оценить
 
Результат
 

 
Нравится


ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)

термосы для настоящих мужчин


НАШ ОПРОС
Нравиться вам паровая швабра?

 


ликер
Блины
салат новогодний
сырник
салат шуба