Огурцы маринованные

Как приятно зимним вечерком похрустеть маринованным огурчиком. Что потекли слюнки? Тогда вперед на рынок за огурцами и давайте консервировать. А то зимой придется стучать зубами, а не хрустеть огурцами. Время не ждет.

Огурцы промыть и замочить в холодной воде на 3-4 часа. Затем берем литровую банку и накладываем пару горошек перца, одну лаврушку, 1-2 зубчика чеснока. Затем плотно набиваем банку огурцами. Два раза залить банку кипятком, кипяток не выливать, а нагревать и еще раз. Третий раз в кипяток добавить соль, сахар и уксус. Залить и закатать. Специи указаны для 1 литровой банки. Перевернуть, укрыть и дать остыть.