Консервированная кукуруза

Консервированная кукуруза это незаменимая вещь. Ведь множество салатов готовятся с ее использованием. Можно купить, но это в 2-3 раза дороже. Да и не факт что вкуснее. А так приготовил сам, поставил в чуланчик и когда надо, открыл и используешь. Мои домашние очень любят ее и просто, так как гарнир к мясным блюдам.

Кукурузу варить в кочанах 3 минуты с момента закипания. Тать остыть и ножом срезать зерна. Обдать кипятком и разложить в стерилизованные банки. Сварить маринад из указанный ингредиентов. Залить маринадом кукурузу и стерилизовать полтора два часа. Закатать, перевернуть накрыть и дать остыть 24 час.