Картофельная запеканка таврическая

Мы уже готовили несколько рецептов запеканок с картофелем. Но этот рецепт особенный. Во первых картофель берется уже отварной, во вторых нежность вкуса просто удивляет. Мясо нужно брать не сильно жирное, можно не только свинину. Но и куриное филе или телятину. Даже думаю что и филе рыбное тоже подойдет, правда рыбу нужно будет обжарить предварительно.

Все что вам нужно  указано на фото:


Картофель очистить от кожуры, отварить и потолочь. Мясо нарезать на пласты толщиной 1 см и отбить.

Затем каждую отбивную нарезать полосками

Майонез, сметану и томатную пасту смешать

На дно формы высыпать слой панировочных сухарей, выложить кусочки масла и затем выложить слой толченной картошки.

На картофель выложить полоски мяса и лук нарезанный кольцами

Залить все соусом и поставить в духовку на 20 минут при 180 гр

Затем засыпать тертым сыром и снова в духовку на 15 минут

Приятного аппетита!