цыпленок табака
Салат
НАГГЕТСЫ КУРИНЫЕ "АМЕРИКАНО"
салат апельсиновый рай
Камбала в мясном бульоне

ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!
delishis / Рецептик / Рецепты гарниров, блюд из овощей и грибов

Капуста с тыквой в год козленка


Капуста с тыквой в год козленка

ПРОДУКТЫ

Автор рецепта

Не ленитесь - кУшАтЬ!!!

Капуста 1 кочан

Морковь 1 шт

Тыква 200 гр

Белые грибы 50 гр

Лук 2 шт

Соль перец

Базилик, кориандр

Растительное масло

Уксус 1 ст л

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Новый 2015 год это код козленка. А какой козленок не любит капусту? Так что если вы желаете задобрить талисман 2015 на вашем новогоднем столе должно быть его любимое лакомство. И не обязательно иметь сырую капусту. Можно приготовить ресторанное блюдо болгарской кухни, которое может или заменить гарнир с толченого картофеля или дополнить его. В любом случае это блюдо, как показывает практика, не останется не замеченным, поверьте – или лучше проверте.

Все что вам нужно  указано на

 Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле.

Морковь натереть на крупной терке и добавить к луку, потушить.

Тыкву тоже натереть на крупной терки и добавить в казан. Тушить минут 10-15.

Капусту нашинковать и отправить в казан, воды не добавлять, капуста тоже должна пожариться немного, а не потушиться.

Белые грибы замочить, воду не выливать это пойдет как бульон в капусту.

Грибы порезать полосками и отправить в казан. Посолить и поперчить. Тушить 20-30 минут добавив воду с грибов.

Затем добавить уксус и тушить еще 10 минут. Дать настоятся минут 15 и капусточка готова.

Подайте к ней колбаски или котлетки и гостей за уши не оттянешь. С новым годом и будте всегда сыты и здоровы.

Приятного аппетита!

Оценить
 
Результат
 

 
Нравится


ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)

какой термос выбрать


НАШ ОПРОС
Нравиться вам паровая швабра?

 


Баклажаны фаршированные
КУРИЦА В СМЕТАННОМ СОУСЕ
соломоны
фрикадельки по мексикански
салат апельсиновый рай