Картофельные корзинки

Простой, но очень оригинальный рецепт позволит вам из доступных продуктов совершить чудо, удивить гостей и вкусно накормить их. Думаю что рецепт станет альтернативой простой толченой картошке на вашем праздничном столе.

Все что вам нужно  указано на фото. Попробуйте приготовьте и вы не пожалеете, в прочем как и ваши гости – что пришли к вам именно на это блюдо.

Все что вам нужно  указано на фото

Картошку очистить, отварить и помять как для пюре с добавлением молока и масла. Молоко обязательно нагрейте прежде чем вливать в картошку, а то она потеряет свой цвет/

Из картофельного теста сделайте шарики и потом из них корзинки. Выложите корзинки на смазанный маслом противень

Грибы обжарить на растительном масле. В конце жарки добавьте морезаннй лук и перемешайте. Выложите грибную начинку на корзинки.

Посыпте тертым сыром и выпекайте при 180 градусах минут 20 до готовности.

Не пересушите, если есть такая опасность то можно влить в противень 20 грам воды.

Подавать горячими полив сметаной или жирными сливками.

Приятного аппетита!