Творожная запеканка с яблочной начинкой

Предлагаем вашему вниманию рецепт творожной запеканки, но не простой, а с нежной яблочной прослойкой. Такая запеканка похожа на ароматный, нежный яблочный пирог, поэтому можете смело предлагать ее детишкам, которые обычно творожные блюда едят с неохотой. Подготовить творог: смешать его с яйцами, сахаром, растереть. Подсыпать манку, разрыхлитель, перемешать. Яблоко натереть на крупной терке. В форму для запекания, смазанную растопленным сливочным маслом и посыпанную сухарями или манкой выложить половину творожной массы. На творог – тертые яблоки. Сверху – вторую часть творожной массы. Верх разровнять. Выпекать запеканку в умеренно нагретой духовке (при 170 градусах) приблизительно 30-35 минут. Готовая запеканка приобретает золотистую корочку, становится высокой и упругой.