Запеканка из гречки

Что только можно приготовить из гречки. Ну каша – это само собой.  Еще голубцы. Еще гречаный плов. Все? Нет не все! А вы готовили запеканку из гречки? Нет? Тогда айда на кухню -  и вы поймете, что гречка это не каша, гречка – это крупа из которой получаются разнообразные и вкусные блюда.

Все что вам нужно  указано на фото

Лук мелко порежем. Морковь натрем на крупной терке.

Обжарим лук и морковь на растительном масле – до мягкости. Туда же отправим и нарезанную брусочками колбаску. Тушим не долго – 5 минут хватит.

Гречку отварим до готовности. Выложим половину гречки на дно жаростойкой посуды.

Сверху половина натертого на крупной терке сыра.

Затем тушенину – из лука, моркови и колбаски

Снова гречка и остаток сыра

Запекаем в духовке минут 20-30  при 180 градусах. Поверьте ничего вкуснее из гречки я до этого не ел.

Приятного аппетита!