Макаронная капуста или капустные макароны.

Эти рецептом я разжился находясь в гостях у моего товарища по службе. Как мне показалось в тот момент – что ничего подобного я ранее не ел. Приготовил дома, может ошибся и за разговорами и 50 гр, не осознал в полной мере вкус… Нет кулинарное чувство меня не подвело – очень вкусно, что подтвердили все мои домашние. Так что пошли на кухню готовить необычное блюдо из Запорожской области. Говорят еже запорожские козаки готовили это блюдо, только на домашней лапше. Кстати, может пригодиться и тем кто соблюдает пост.

Все что вам нужно  указано на фото

Капусту мелко сечем, лук шинкуем и тушим до готовности добавив 1 ст воды.

В конце готовности добавим 2 ст л томатной пасты. Перемешаем и потушим еще 5 минут.

Макароны отварить в подсоленной воде. Какие они будут – рожки, перья или ракушки – это на ваше усмотрение.

Готовую капусту посолить и попречить.

Смешать капусту и промытые холодной водой макароны. Перемешать и блюдо готово.

Подавать можно и как отдельное блюдо скажем в пост или как гарнир к сосискам или сарделькам.

Приятного аппетита!