Натюрморт постный.

Люблю всякие соте, рагу или бигус. Но все это летне-осенние блюда. Ведь зимой свежие овощи кусаются ценой. Но есть выход – можно или заморозить овощи заблаговременно либо купить замороженные овощи, их выбор довольно широк. И совсем не дорого. А если взять во внимание что иногда нужно давать организму отдых от жирного и сытного, тем более в пост – то этот рецепт будет очень и очень востребован.

Все что вам нужно  указано на фото

Морковь очистить и нарезать кубиками примерно размером как горошек. В толстостенную кастрюлю наливаем масло и обжариваем  морковь и лук, мелко порезанный.

Затем добавляем все и сразу: Кукурузу, Сладкий перец и Спаржу. Тушим минут 10.

Затем добавляем картошку, которую нарезаем тоже кубиками. Тушим 10 минут

Следующим добавляем Горошек, тушим 10 минут

Солим и перчим. Перемешиваем.

Добавляем кетчуп и пару стаканов кипятка. Накрываем крышкой и тушим полчаса на медленном огне.

Подаем как основнео блюдо, горячим.

Приятного аппетита!