Постный плов

Бывает время когда не хочется есть что то жирное и сытное. Но есть  о все равно нужно. Для такого случая и существуют постные рецепты. А если взять во внимание древние православные обычаи придерживаться поста, тогда такие рецепты становятся просто находкой. Предлагаю приготовить сие блюдо и не только вкусно поесть, но и разгрузить свой желудок. Думаю, что вам и вашим близким понравится.

Все что вам нужно  указано на фото

Морковку нужно очистить и порезать кубиками. Лук мелко порезать тоже кубиками.

В котелок или толстостенную кастрюлю, налить растительное масло. Хорошо разогреть его и начать обжаривать. Вначале морковь, потом лук, затем добавить грибы. Я взял лисички, но вы можете взять любые доступные. Немного потушить.

Добавить горошек и тушить 10 минут, затем добавить спаржу. Чеснок. Специи и посолить. Всыпать промытый рис.

Залить кипятком, в котором развести томатную пасту. И тушить до готовности на мелком огне примерно 45 минут.

Подавать с пылу с жару.

Приятного аппетита!