ТЕФТЕЛИ ФАСОЛЕВЫЕ
ПРОДУКТЫ
1.5-2 ст фасоли
200 гр сала
2-3 луковицы
2 морковки
2-3 ст л томатной пасты
1 ст л сметаны
1 ч л погашенной соды
2 яйца
4-5 ст л муки
50 гр сливочного масла
Растительное масло
Соль
перец
0.5 ст воды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Очень вкусные и оригинальные тефтельки получаются из фасолевого фарша. Приготовить их легко, самое главное заранее отварить фасоль. На все остальное у вас уйдет полчаса – и вы будете наслаждаться вкусом и ароматом этого чудесного блюда. Все что вам нужно указано на Фото
Фасоль отварить до готовности и остудить
Морковь натереть на терке
1 Лук нарезать мелко
Перекрутить на мясорубке 2 луковицы, сало и фасоль
Добавить в фарш яйца, соль, перец, гашенную соду и все перемешать.
Жарить на растительном масле с обеих сторон
Выкладывать в сотейник посыпая тертой морковкой.
На сливочном масле обжарить лук
Добавить оставшуюся морковку
Добавить полстакана воды, сметану и томатный соус. Посолить поперчить. Потушить 1-2 минуты
Залить тефтели этим соусом
И поставить тушится на меленький огонь минут на 10
Все приятного аппетита. Быстро и вкусно.
|
|
Нравится |
