delishis / Рецептик / Рецепты гарниров, блюд из овощей и грибов

Жульен грибной

ПРОДУКТЫ

Автор рецепта
Galo4ka
люблю радовать мужа разными вкусняшками и учиться новому.

Спросить >>

Время подготовки
40минут

Время приготовления
15минут

на 4 порции: 1 луковица, 1 морковь, 150гр сметаны любой жирности, 100гр сыра, 500гр шампиньонов или других грибов, соль, хмели-сунели

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Обжарить на сливочном или растительном масле лук и морковь, пока лук не станет золотистым, а морковь-мягкой. 2. Очистить и нарезать пластинками шампиньоны и добавить к овощам. Жарить до готовности грибов. 3. Сметану развести небольшим количеством воды, чтобы было удобнее вливать в грибы. Тушить все вместе, пока не испарится лишняя жидкость. 4. Выложить всю массу в кокотницы (4 шт.), недокладывая доверху 1-1,5см. Посыпать тертым сыром и запекать в духовке при 180-200 градусах 10-12минут. Приятного аппетита!

Оценить

Результат

Нравится

ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)