сырник
Пицца
салат
салат шуба
Салат

ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!
delishis / Рецептик / Рецепты гарниров, блюд из овощей и грибов

Баклажаны "Мечта украинца"


Баклажаны "Мечта украинца"

ПРОДУКТЫ

Автор рецепта

Не ленитесь - кУшАтЬ!!!
Время подготовки

Время приготовления

баклажаны - 600 гр
Сало 200 гр
Чеснок.
соль, перец

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Покажите это блюдо настоящему украинцу, и вы увидите, как загорятся у него глаза… Шутка-юмора.
А если серьезно, то есть у меня одна знакомая, которая то и дело просит – «Валер, сделай баклажанчики…!!!»
Ну что ж, уважим знакомую…

Самое главное -  выбрать баклажаны, они должны быть среднего размера, правильной формы, однородного окраса и блестящей кожицей – только такие экземпляры не разочаруют вас.
Вместо сала можно взять и мясо, но жирное… Потому как готовка происходит в очень жарком месте и довольно долго – около часа.
Баклажан надрезаем с одной стороны вдоль и запихиваем в разрез кусочки сала, посоленные и поперченные.
Всю эту красоту складываем на противень и в духовку.

Примерно через час достаем это чудо и подаем с картошкой в мундире, селедочкой и малосольными огурчиками.


Все. Приятного аппетита.
Попробуйте не пожалеете.

Оценить
 
Результат
 

 
Нравится


ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)

какой термос выбрать


НАШ ОПРОС
Готовите ли вы ХОЛОДЕЦ?

 


Торт для начинающих
Салат
Пицца
сырник
КУРИЦА В СМЕТАННОМ СОУСЕ