delishis / Рецептик / Рецепты гарниров, блюд из овощей и грибов

Холодная яичница с майонезом

ПРОДУКТЫ

Автор рецепта
Гусева Анна
Повар ресторана "Европа". Профессиональный повар-универсал, повар японской кухни

Спросить >>

Время подготовки
-

Время приготовления
-

2 яйца
0,5 чайной ложки сливочного масла
2 ст. ложки майонеза
1 ст. ложка мелко нарезанной зелени (укроп, эстрагон, кервель, петрушка).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Глубокую большую сковороду или форму поставить на кипящую водяную баню, смазать маслом и вылить в нее яйца.
Держать на бане до тех пор, пока яйца не затвердеют. Снять с огня. Остудить.
Опрокинуть целиком на тарелку. Обмазать сверху майонезом и посыпать зеленью

Оценить

Результат

Нравится

ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)