delishis / Рецептик / Рецепты гарниров, блюд из овощей и грибов

Фасоль в стручках с ветчиной и помидорами

ПРОДУКТЫ

Автор рецепта
Гусева Анна
Повар ресторана "Европа". Профессиональный повар-универсал, повар японской кухни

Спросить >>

Время подготовки
-

Время приготовления
-

500 г свежей (или замороженной) фасоли в стручках
2 ст. ложки сливочного масла
0,5 стакана мелко нарезанной ветчины
1 растолченный зубчик чеснока
0,75 стакана очищен ных от кожицы и нарезанных дольками помидоров
0,25 чайной ложки свежемолотого черного перца.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Фасоль в стручках варить в присоленной воде до полуготовности. Воду слить. Сливочное масло растопить в сотейнике и обжарить в нем ветчину в течение 1 мин. Положить помидоры, чеснок, отваренную фасоль и перец. Закрыть крышкой и тушить на слабом огне 10 мин. Посолить по вкусу. Подавать к столу в горячем виде.

Оценить

Результат

Нравится

ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)