delishis / Рецептик / Соусы и заправки

Немецкий – к яичным блюдам, рыбе, дичи, вареной курице и телятине

ПРОДУКТЫ

Автор рецепта
Гусева Анна
Повар ресторана "Европа". Профессиональный повар-универсал, повар японской кухни.

Спросить >>

Время подготовки
-

Время приготовления
-

Для 3 стаканов соуса:
2 яичных желтка
0,5 стакана 20 % ных сливок
2 стакана соуса супрем

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яичные желтки взбить со сливками и смешать с соусом супрем. Варить на слабом огне, непрерывно размешивая, до тех пор, пока соус не загустеет. Не доводить соус до кипения.

Оценить

Результат

Нравится

ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)