delishis / Рецептик / Соусы и заправки

Соус лионский – к дичи и говядине

ПРОДУКТЫ

Автор рецепта
Гусева Анна
Повар ресторана "Европа". Профессиональный повар-универсал, повар японской кухни.

Спросить >>

Время подготовки
-

Время приготовления
-

Для 2 стаканов соуса:
2 ст. ложки сливочного масла
0,25 стакана мелко нарезанного репчатого лука
1 стакан сухого белого вина
1,5 стакана красного соуса

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Растопить сливочное масло в сотейнике и обжарить в нем в течение 10 мин лук. Смешать лук с белым сухим вином и красным соусом, проварить на слабом огне в течение 5 мин, посолить по вкусу и подавать к столу

Оценить

Результат

Нравится

ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)