Салат с селедкой “Новорижский”

Представляем вашему вниманию лёгкий и свежий салат с селедкой, своеобразную весеннюю альтернативу зимней селедке под шубой. Подготовить ингредиенты. Картофель нарезать мелкими кубиками. Лук нашинковать. Селедку разделать на филе без костей, если используете целую селедку, и порезать тонкими ломтиками. Яйца натереть на средней терке. Огурец нарезать мелкой соломкой, отжать от сока. Подготовленные ингредиенты выкладывать на плоское блюдо в определённой последовательности, промазывая каждый слой тонкой майонезной сеточкой: селедка, лук, затем картофель. На картофель - огурец. Последний слой (его также следует смазать майонезом) - яйца. Дать нашему салату с селедкой постоять в холодильнике пару часов и можно подавать к столу. При подаче нарезать как торт.