Салат «зимняя рапсодия»

Отличный витаминный и в тоже время сытный салат можно приготовить за считанные минуты. Главное что бы у вас  в наличии были вышеуказанные продукты. Поробуйте не пожалеете.

Все что вам нужно  указано на фото:
 

Сельдерей, корень, очистит от кожуры и натереть на мелкой терке. Я тру на  терке для корейской моркови. Посолить, немного отжать что бы пустил сок. Взбрызнуть лимонным соком и перемешать.
 
Картофель отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке. Добавить мелко порезанную колбаску соломкой и тертый чеснок.
 
Листья рукколы промыть, обсушит и добавить к салату.
 
Поперчить, заправить майонезом и перемешать.
 
Выложить в блюдо и можно подавать к столу.
 
Приятного аппетита!