Рыбный киш
Пицца
Блины
соломоны

ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!
delishis / Рецептик / Рецепты салатов с фотографиями

Салат с говядиной и грибами «Новосибирский»


Салат с говядиной и грибами «Новосибирский»

ПРОДУКТЫ

Автор рецепта

Люблю готовить!

Говядина отварная – 250-300 г, сыр твердый – 100 г, грибы (лучше всего подойдут шампиньоны) – 250 г, маринованный огурец - 3 шт. среднего размера, лук репчатый и морковь – по 1 шт., чеснок – 2-3 зубчика, соль, молотый черный перец, майонез для заправки, растительное масло для обжарки – буквально 1 ст.л.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сытный, островатый, насыщенный по вкусу салат, подходит для застолий с горячительными напитками. Оценят по достоинству и мужчины, и женщины. Сковороду разогреть с растительным маслом, обжарить быстро нашинкованный мелкими кубиками лук. Когда лук зазолотится, добавить к нему пластинки грибов. Обжарить до выпаривания жидкости. Всыпать соломку моркови, продолжать жарить еще пару минут, чтобы морковь стала мягкой. Зажарку остудить. Говядину (холодную) нарезать тонкими брусочками. Огурцы тоже тонко нашинковать. Сыр натереть на крупной терке. В подходящей по объему посуде смешать мясо, остывшую зажарку, сыр, огурец. Добавить пропущенный через пресс чеснок. Посолить, приправить перцем, заправить майонезом. Перемешать. Охладить в холодильнике с полчаса. Затем переложить в красивый салатник и подавать к столу.
Оценить
 
Результат
 

 
Нравится


ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)

Термосы главное


НАШ ОПРОС
Нравиться вам паровая швабра?

 


пицца вкусная
Блины
торт
салат новогодний
Пицца