Салат морковный

Морковь это оранжевая королева кухни. Без нее не обходится множество супов, горячих блюд и закусок. А вот в салате ей трудно найти равных, особенно если учесть ее доступность по цене и всесезонности. Предлагаю вам приготовить простой но вкусный салат из моркови.

Все что вам нужно  указано на фото:


Грецкие орехи перемолоть в блендере до выделения масла.

Морковь помыть, очистить от кожи и натереть на мелкую терку. Взбрызнуть бальзамическим уксусом и перемешать. Дать постоять 10-15 минут. Затем добавить орехи, соль перец, чеснок и майонез.

Перемешать до однородной массы и дать настояться 1 час.

Выложить в салатник украсить рубленной зеленью и ломтиками помидора. Подать к столу к мясу или рыбе.

Приятного аппетита!