

Салат витаминный доктор
ПРОДУКТЫ
Черная редька 2 шт
Морковь 1-2 шт
Сметана 100 гр
Майонез 100 гр
Чеснок 2-3 зубчика
Соль перец
Зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Черная редька это кладезь витаминов и микроэлементов. Но не все ее любят есть, а многие не умеют ее готовить. Я предлагаю простой но очень вкусный и полезный рецепт салата из этого корнеплода. Приготовьте и вы измените свое отношение к этому витаминному овощу.
Все что вам нужно указано на фото:
Редьку очистить от кожуры и натереть на терке. Залить холодной водой на полчаса, что бы убрать горечь и добавить ей сочности.
Смешать майонез, сметану, перец, рубленную зелень и тертый чеснок. Это будет соусом заправкой.
Морковь очистить от кожуры и тоже натереть на терке.
Смешать отжатую от воды редьку, морковь и соус. Перемешать и дать настоятся примерно час.
Очень вкусно как гарнир отварному или жаренному мясу.
Приятного аппетита!
|
Нравится |