Салат витаминный доктор

Черная редька это кладезь витаминов и микроэлементов. Но не все ее любят есть, а многие не умеют ее готовить. Я предлагаю простой но очень вкусный и полезный рецепт салата из этого корнеплода. Приготовьте и вы измените свое отношение к этому витаминному овощу.

 Все что вам нужно  указано на фото:

Редьку очистить от кожуры и натереть на терке. Залить холодной водой на полчаса, что бы убрать горечь и добавить ей сочности.

Смешать майонез, сметану, перец, рубленную зелень и тертый чеснок. Это будет соусом заправкой.

Морковь очистить от кожуры и тоже натереть на терке.

Смешать отжатую от воды редьку, морковь и соус. Перемешать и дать настоятся примерно час.

Очень вкусно как гарнир отварному или жаренному мясу.

Приятного аппетита!