Салат «осенний витамин»

     Переход от лета к зиме в кулинарном отношении очень сложен. Свежие овощи уже как бы приелись, а соленные еще не дошли. В этот момент хочется что то особенного. Предлагаю вашему вниманию богатейший на витамины салат. Он разнообразит ваш стол и поможет дождаться соленых или маринованных овощей. 

   Все что вам нужно  указано на                Грибы очистить и нарезать дольками. Обжарить на растительном масле.

      Мелко порубленную пекинку и листья салата взбрызнуть лимонным соком, соевым соусом и бальзамическим уксусом.  

         Давить остывшие грыбы, мелко порезанные крабовые палочки, мелко порезанный репчатый лук – лучше брать сладких сортов    

          Затем порезанные кубиками помидоры, огурцы и перец.

          Все смешать, заправить оливковым маслом. Поперчить и посолить, если нужно Украсить зеленью и подать к столу. Ждать не нужно ибо салат начнет вянуть и течь. Делайте такую порцию что бы съесть за раз.   

Приятного аппетита!