ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!
delishis / Рецептик / Рецепты салатов с фотографиями
Салат из помидоров с брынзой «Румынский»
ПРОДУКТЫ
Помидоры крепкие – 4 шт., брынза (или любой рассольный сыр) – 200 г, кедровые орешки – 2 ст.л. (примерно 40 г), зелень, зеленый лук, для заправки – растительное масло – 2 ст.л., сок лимона – 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Салат получается пикантным, сочным, отлично дополняет жареное на гриле мясо или рыбу.
Помидоры порезать крупными кубиками, оставить минут на 10. Образовавшийся сок слить. Брынзу порезать кубиками. Зелень и зеленый лук мелко нашинковать. Выложить в салатник помидоры, кубики брынзы. Посыпать измельченной зеленью, добавить кедровые орешки. Для заправки смешать в небольшой мисочке масло и лимонный сок до образования однородной эмульсии. Заправить салат, аккуратно перемешать. Перед подачей можно охладить салат в течение получаса.
Результат
|
|
Нравится |
ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)
