Салат с сайрой и киви «Круиз»

Опытные кулинары знают, что киви имеет свежий и нейтральный вкус, поэтому превосходно сочетается и с мясом, и с птицей, и с рыбой. Рецепт нового слоеного салата с консервированной сайрой и киви – лучший тому пример. Картофель, морковь и яйца отварить и остудить. Почистить. Плавленый сырок подморозить. Натереть на крупной терке в разную посуду картофель, морковь, яйца. Репчатый лук мелко порубить. Сайру вынуть из банки и размять вилкой, вынув крупные кости. Киви очистить и нарезать тонкими пластинками. На большое плоское блюдо выкладывать ингредиенты слоями в следующей последовательности: картофель, сайра, лук, тертые яйца, сырок – его нужно натереть прямо над блюдом, не размораживая. Следующий слой – тертая морковь. Каждый слой промазать майонезом. Верх салата выложить пластинками киви. Дать салату постоять в прохладном месте хотя бы час.