Салат со свининой и грибами «Смак»
ПРОДУКТЫ
Свинина отварная – 300 г, шампиньоны маринованные – 200 г (вес указан без рассола), яйца вкрутую – 4 шт., лук репчатый – 1 шт., маринованные огурцы – 4 шт. средние, растительное масло для жарки, майонез для заправки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Предлагаем вашему вниманию сытный, пикантный салат, который можно приготовить достаточно быстро. Подготовить ингредиенты для салата: прежде всего лук нашинковать мелкими кубиками, обжарить на растительном масле, выложить из сковороды, остудить. Пока лук остывает, порезать мясо тонкой соломкой, яйца и маринованные огурцы – кубиками. С грибов слить жидкость. В глубокой посуде смешать мясо, яйца, огурцы, грибы и обжаренный лук. Подсолить, заправить майонезом. Выложить в глубокий салатник или на плоское блюдо горкой. При желании можно салат охладить в течение часа в холодильнике.
|
|
Нравится |
