Салат «New-оливье»

Это вкусный салат может составить конкуренцию знаменитому салату «Оливье». Тем более что он по своему составу очень близок к любимому всеми блюду, но при этом имеет уникальный вкус, благодаря малосольной семге. Готовить салат надо начинать с отваривания картофеля и яиц. Когда они остынут их надо нарезать небольшими кубиками, кубиками такого размера следует нарезать свежий огурец и малосольную семгу. Смешать: картофель, яйца, огурцы, семгу, добавить зеленый горошек и все заправить майонезом. Перед подачей на стол салат надо украсить розочкой из тонко нарезанной семги и листиками из свежего огурца.