Салат ТОР

Сила ТОРа в этом салате способна возобновить тонус вашего организма и насытить энергией. Сказка? Может и сказка. Но я назвал этот салат ТОР так как он действительно быстро наполняет вас энергией, восстанавливает силы и утоляет голод. И самое главное содержит простые и доступные ингредиенты. Кстати, это уже не сказка. Необычной цвет листьев обусловлен присутствием в составе краснокочанной капусты флавоноида антоциана. Антоциан является сильнейшим антиоксидантом. Кроме этого, он оказывает укрепляющее действие на кровеносные сосуды, делая их более прочными и в то же время более проницаемыми. Краснокочанная капуста обладает бесценным свойством постепенно снижать артериальное давление, а также восстанавливать нормальный уровень холестерина крови. Помимо пользы краснокочанной капусты для сердечно-сосудистой системы, нельзя не отметить замечательный антибактериальный эффект, который оказывает краснокочанная капуста благодаря содержанию фитонцидов и селена, необходимого для укрепления иммунной системы. Не зря в любом западном супермаркете полки забиты готовыми салатами из краснокочанной капусты. 

Все что вам нужно  указано на фото

Капусту мелко нашинковать, посыпать солью и немного отжать, что бы пустила сок.

Корень сельдерея очистить и натереть на мелкой терке. Взбрызнуть соком лимона.

Орехи перемолоть или мелко порезать. Смешать с салатом добавив майонез и оливковое масло.

Поперчить и перемешав можно подавать к столу.

Салат, как и все салаты с сельдереем, лучше делать в таком количестве что бы съесть за один раз.

И для подтверждения своих слов, сказанных в начале, о популярности салатов из краснокочанной капусты в Европе,  привожу фото полок магазина в Кельне.  Салаты из краснокочанной капусты. 

Приятного аппетита!