Салат постный

Порой бывает время когда устаешь от еды, от праздников и все такое. Но есть то все равно нужно. Хочется чего то легкого, бодрящего. Или скажем наступить пост и нужно почитая традиции ограничить себя в яйцах, майонезе и прочих продуктах. Вот выход – постный салат. Он вкусный и полезный. В то же время сытный.

Все что вам нужно  указано на фото

Свеклу отварить, остудить, очистить от кожи и натереть на терке. Если будет лишний сок дать стечь.

Огурчики промыть и нарезать кубиками. Сок тоже удалить.

Смешать свеклу, горошек, огурчики и чеснок пропущенный через пресс.

Заправить растительным маслом, посолить и поперчить и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!