Салат из краснокочанной капусты РОККИ

Такой салат можно подавать и как закуску и как дополнение к основному блюдо. Хотя наличие куриного мяса делает его больше закуской. Сельдерей придает ему пикантность. А два вида капусты – свежесть и сочность. Думаю что такой салат отлично подойдет к любому праздничному столу, просто проявите фантазию – украсьте его по праздничному и все.

Все что вам нужно  указано на фото

Капусту нужно тонко нашинковать. Посыпать крупной солью и немного подавить что бы пустила сок.

Сельдерей натереть на мелкой терке вместе с яблоками и сбрызнуть лимонным соком что бы е потемнели.

Куриную грудку порвать на волокна или порезать полосками. Лук и петрушку мелко нарезать.

Смешать все, заправить майонезом и можно подавать к столу. Такой салат не нужно готовить в прок, лучше с утра приготовить свежий.

Приятного аппетита!