Деликатесный салат с морепродуктами «Черчилль»
ПРОДУКТЫ
Красная малосольная рыба – 150 г, креветки в рассоле – 100 г, икра красная – 50-50 г (полбаночки 140 г), сыр твердый – 50 г, картофель – 2 шт., яйца – 2 шт., яблоко маленькое, кисло-сладкое – 1 шт., лук зеленый – полпучка (ок. 50 г), майонез.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Совершенно потрясающий салат из морских деликатесов, по праву занимающий почетное место на Новогоднем столе! Подготовить ингредиенты для салата: картофель, сыр натереть на крупной терке в разную посуду. С креветок слить рассол. Рыбу порезать мелкими кубиками, яйца тоже. Зеленый лук измельчить. На большое плоское блюдо (я использовала прямоугольное) выкладывать слои в определенной последовательности: картофель, рыба (немного оставить для украшения), зеленый лук, яйца, креветки и половина от всего количества икры (разложить равномерно между креветками), тертое яблоко без шкурки (предварительно натирать его не нужно во избежание потемнения). Каждый слой смазать хорошо майонезом. Сверху посыпать салат сыром, украсить оставленной икрой и красной рыбой. Дать настоять в прохладном месте не менее двух часов.
|
|
Нравится |
