Салат из сельдерея «Налетай»

Сельдерей необычный овощ. Его несколько пряный вкус стимулирует аппетит, а если его подать к мясу он активизирует выделение желудочного сока и, таким образом, уйдет ощущение тяжести после еды, улучшится переваривание пищи. Но это его так сказать кулинарные способности. Кроме того в нем много микроэлементов которые в комплексе хорошо влияют на организм. Так что есть его нужно и можно. Но для этого нужно уметь его готовить. Вот рецепт который хорош и как завтра и как дополнение к ужину.

Все что вам нужно  указано на фото

Корень вымыть, очистить от кожи и натереть на терку как для корейской моркови, или нарезать тонкой сломкой.

Дальше все просто. Заправляем салат горчицей, сметаной и майонезом в указанных пропорциях. Солим и перчим по вкусу.

Перемешиваем и дадим постоять 20 минут на холоде.

Зелень мелко порезать и выложив салат украсить его, это придаст цвета и красоты.

Подавать как уже сказано хорошо к любому мясу или использовать как разгрузочный завтрак или ужин.

Приятного аппетита!