Салат «Радость»

Редька специфический овощ. И при неправильном приготовление не вкусен и даже не съедобен. Самое главное это готовить салат из редьки только свежим. На утро этот салат будет совсем не вкусным. И еще главное знать, как утихомирить ядреность редьки и сделать салат вкусным и полезным. Мне очень понравилось сочетание редьки и моркови. Это прекрасно и по вкусу и по цвету.

Все что вам нужно  указано на фото

Редьку помыть очистить от кожуры и натереть на терке.

Морковь тоже помыть, очистить и натереть. Все присолить и полить лимонным соком. Перемешать. Пусть минут 10 настоится и уберет горечь, но оставит цвет.

Зелень мелко порубить. Зелень может быть любой – петрушка, укроп, кинза, лук. Все что вы любите и имеете под рукой.

Заправить салат майонезом и сметаной. Поперчить и все хорошо перемешать. Дать настоятся минут 15

Очень вкусно с мясом.

Приятного аппетита!