конструктор салатов
куриный рулет с сыром
торт
салат
сырник

ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!
delishis / Рецептик / Рецепты салатов с фотографиями

Салат «Домашний праздник»


Салат «Домашний праздник»

ПРОДУКТЫ

Автор рецепта

Не ленитесь - кУшАтЬ!!!

300 грамм куриного филе

4  картофелины

3 яйца

3 шт. моркови

1 луковица

2 яблока

200 грамм твердого сыра

300 грамм майонеза

200 грамм шампиньонов.

 

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

На днях у моей дочери был день рождения. Для меня это всегда приятные хлопоты, ведь есть возможность воплотить в полную силу свои кулинарные фантазии и порадовать не только своих домочадцев, а и их друзей. Передо мной стояла задача накормить и детей и взрослых. Я не буду перечислять весь список моих блюд, но мне захотелось сделать такой салат, чтобы понравился  всем, был вкусным, домашним и большим, то есть стоял в центре стола и объединял всех.  Пересмотрев множество рецептов, выбрав из них самые простые и вкусные ингредиенты, я сделал свой выбор. Насколько он удачен – решать вам. Но поверьте, этот салат действительно понравился всем, мне удалось обмануть даже самых ярых ненавистников лука. Ну а то, что выходит в результате большая порция салата, вы убедитесь сами, приготовив его вместе со мной. Поверьте, «Домашний праздник» удался на славу!

 

Все что вам нужно  указано на фото

Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде и  остужаем в бульоне (таким образом, мясо не будет сухим), а потом мелко нарезаем и выкладываем на большое блюдо

Смазываем куриный слой майонезом, натираем на крупной терке отварной картофель, снова слой майонеза

Лук режем полукольцами, маринуем в смеси яблочного уксуса, сахара и соли, выкладываем на картошку

Морковь отвариваем, остужаем, натираем на крупной терке

Грибы измельчаем и выкладываем на слой моркови.( Я использовал готовые резаные шампиньоны, вы можете взять свежие, отварить или обжарить и добавить в салат).Поливаем грибы майонезом.

Сверху натираем на крупной терке сыр, наносим сеточку из майонеза.

Очищенное от кожуры яблоко натираем на крупной терке, снова наносим сеточку из майонеза.

Последним слоем нашего салата будут яйца, которые также натираем на крупной терке, обильно смазываем майонезом

Украшаем салат овощами, зеленью, ставим на несколько часов на холод, чтобы хорошо пропитался, и угощаем гостей. Приятного аппетита!

 

Оценить
 
Результат
 

 
Нравится


ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)

Natali1201 15.04.2013 19:08
Валерий, предлагаю вам вести отдельный блог полезных кулинарных советов. И начать его с совета, как добиться того, чтобы отварное куриное мясо получилось сочным. Никогда не думала, что для этого достаточно его охладить в бульоне. буду знать. респект!!Отдельный за сам рецепт салатика.
А с яблоками вы что делали? У меня они моментально темнеют после терки? Сок лимона? Слышала, что вместо лимона можно апельсиновый сок использовать. не так кисло, а вот аромат волшебный. И яблочки не темнеют.

Раиса Ивановна 25.10.2013 12:51
Рецепт такого салатика есть у меня в копилке. Салат вкусный, сытный и,самое главное, всегда идет на "ура". Люблю еще экспериментировать с внешним видом салата. Оформишь по-другому и новенький салатик получится.

Anastasia Weber 21.01.2015 07:22
Не советую етот салат каму либо делать салат не фкусный :(((((( буууу

термосы для настоящих мужчин


НАШ ОПРОС
А вы заготовили ГРИБЫ в этом году?

 


Торт для начинающих
конструктор салатов
торт
Салат
КУРИЦА В СМЕТАННОМ СОУСЕ