Салат «Рыбки в пруду»

Натираем в разную посуду на крупной тёрке яйца, картофель, сыр. Шпроты вынимаем из банки, у семи-восьми рыбок отделяем хвостики – это послужат украшением салата, остальные шпроты разминаем вилкой, добавив чуть-чуть масла из банки. Далее выкладываем всё слоями в следующей последовательности: картофель, смазанный майонезом, размятые шпроты, их смазывать майонезом не нужно, яйца, этот слой посыпаем рубленным или пропущенным через пресс чесноком, смешанным с майонезом, последний слой – сыр. Затем посыпаем поверхность салата зеленью, она будет имитировать поверхность пруда и втыкаем оставленные шпротные хвостики. Для большей убедительности можно украсить салат лилией из небольшой белой луковицы. Перед подачей к столу не забудьте дать салату настояться не менее часа.