Мне нравится такой вариант использования ананасов в мясных салатах. Хотя откровенно говоря не особо приемлю такое сочетание. Единственное, что сам готовлю для праздничного стола - это тарталетки с ананасовым салатом. Но в качестве начинки к маринованным ананасам добавляю тертый сыр (лучше Гауда) и немного чеснока. Заправлять лучше майонезом. Нет сильной сладости, и вкус получается специфичным. Сначала делал просто салатом, потом стал раскладывать в слоеные корзиночки - так и выглядит презентабельней и есть удобней. Ну и вкуснее. А за свежую идейку моя благодарность и морковка :))


ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!
delishis / Рецептик / Рецепты салатов с фотографиями
САЛАТ "АНАНАСОВЫЙ"
ПРОДУКТЫ
1 банка ананасов
куриное мясо (ок. 300 г) или 1 куриный окорочок
2 вареных яйца,
300 г грибов
0,5 пачки пшеничных сухариков
1 п. майонеза,
зеленый лук,
петрушка,
укроп
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Хороший рецепт из доступных продуктов. Лично мне нравится он за неповторимый вкус и хорошие закусочные способности. Надоели за зиму эти оливье и винигреты. Все что вам нужно указано на Фото
Куриное мясо отварить
Грибы порезать и обжарить
Яйца порубить не сильно мелко.
Мясо порезать на полосочки (или кубики как кому нравится)
Выложить в салатник мясо и яйца
Добавить ананасы
Добавить сухарики
Добавить зелень мелко порезанную
Заправить майонезом и перемешать. Подавать сразу. Пока сухарики не размокли.
Приятного аппетита.
Результат
|
Нравится |
ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)
Иван
23.05.2009 20:50
Amanda
26.05.2009 23:02
А другие фрукты вместо ананаса нельзя случайно использовать? Как то не очень я этот фрукт...