delishis / Рецептик / Рецепты салатов с фотографиями

Салат противопростудный

ПРОДУКТЫ

Автор рецепта
Тамара Степановна
Ищу женское счастье. Почти нашла!

Спросить >>

на 6 человек

- 1 стакан риса (лучше коричневого)

- 1/4 стакана оливкого масла

- 1 стручок перца чили порезанный на мелкие кусочки

- 1 средних размеров луковица

- 3 зубчика чеснока натертых на терке

- 2 стакана кукурузных зерен лучше замороженной

- соль по вкусу - 300-400 г консервированной фасоли

- 1/2 чайной ложки уксуса

- немного черного перца по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Наполните небольшую кастрюльку водой и доведите до кипения. Посолите. Добавьте рис и варите помешивая около 25 минут. Хорошо прополоскайте рис холодной водой, пока он не остынет. Переложите его в большую миску. В той же кастрюльке нагрейте 2 ложки оливкого масла, добавьте чили, чеснок и помешивайте, пока перец не станет немного мягким примерно 3 минуты. Добавьте кукурузу и держите на огне помешивая еще около 1 минуты. После все переложите в миску с рисом и хорошо перемешайте. Добавьте фасоль и 2 ложки оливкого масла, потом пол чайной ложки уксуса. Хорошо перемешайте. Добавьте черного перца и еще раз смешайте.

Оценить

Результат

Нравится

ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)