ликер
Хлеб домашний
соломоны
конструктор салатов
шашлычки волнистые

ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!
delishis / Рецептик / Рецепты салатов с фотографиями

Пражский салат


Пражский салат

ПРОДУКТЫ

Автор рецепта

Повар ресторана "Европа". Профессиональный повар-универсал, повар японской кухни.
Время подготовки

Время приготовления

грудинка копченая - 200 г
сыр легкий - 200 г
йогурт натуральный - 125 г (1 баночка)
перец сладкий, маринованый в уксусе - 100 г
перец красный острый - 0,24 ч. л.
салат хрустящий (айсберг) - 1 кочан
масло растительное - 1 ст. л.
соль
зеленый лук - пучок

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Грудинку и сыр нарезать крупной соломкой. Маринованный перец очистить от кожицы и семян (если есть), уложить в блендер, размолоть до состояния пюре. Добавить острый перец и йогурт, взбить.
Смешать сыр, грудинку и йогуртовую заправку, поставить на 30 мин. в холодильник. Салат нарвать крупными кусками, сбрызнуть маслом, слегка посолить, перемешать, разложить по тарелкам. Зеленый лук измельчить. Достать из холодильника смесь ветчины и сыра, выложить на тарелки с зеленым салатом.
Посыпать луком. Подать с хлебом, выпеченным с тмином или кориандром.

Оценить
 
Результат
 

 
Нравится


ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)

термосы для настоящих мужчин


НАШ ОПРОС
А вы заготовили ГРИБЫ в этом году?

 


конструктор салатов
тефтели с рисом ленивые
пицца вкусная
Запеканка Таврическая
котлеты медвежьи лапы