delishis / Рецептик / Рецепты салатов с фотографиями

Салат из белокочанной капусты и чернослива

ПРОДУКТЫ

Автор рецепта
Гусева Анна
Повар ресторана "Европа". Профессиональный повар-универсал, повар японской кухни.

Спросить >>

Капуста белокочанная – 400 г
чернослив – 700 г
морковь – 50 г
лимонная кислота
сахар – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Капусту нарезать соломкой, посыпать сахаром, перетереть руками до появления сока, отжать его. Из замоченного чернослива вынуть косточки и нарезать его брусочками. Морковь натереть на крупной терке. Все компоненты соединить, добавить специи, разбавленную в небольшом количестве воды лимонную кислоту и выложить в подготовленную посуду. Украсить целым черносливом.

Оценить

Результат

Нравится

ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)