delishis / Рецептик / Рецепты салатов с фотографиями

Салат из маринованных грибов с овощами

ПРОДУКТЫ

Автор рецепта
Гусева Анна
Повар ресторана "Европа". Профессиональный повар-универсал, повар японской кухни.

Спросить >>

Грибы маринованные – 200 г
картофель – 200 г
лук зеленый – 75 г
огурцы свежие или соленые – 120 г
брусника – 75 г
масло растительное – 20 г
корнишоны – 30 г, перец
сахар, соль – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Грибы промыть и мелко нашинковать, огурцы очистить от кожицы и нарезать кружочками, картофель, отваренный в кожуре, очистить и также нарезать кружочками, зеленый лук мелко нашинковать. Все эти продукты, за исключением зеленого лука, сложить в салатник, хорошо перемешать и заправить растительным маслом, солью, сахаром и сверху посыпать зеленым луком. Перед подачей украсить шляпками грибов, брусникой и мелкими корнишонами.

Оценить

Результат

Нравится

ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)