ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!
delishis / Рецептик / Рецепты пиццы
«Пицца» куриная с овощами
ПРОДУКТЫ
Куриный фарш из грудок – 500 г, отварной рис – ½ стакана объемом 250 мл, сыр – 100 г, яйцо – 1 шт., кабачок – 300 г, перец сладкий – 1 шт., помидор – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., зелень – 50 г, чеснок – 2 зубчика, соль, молотый черный перец, маслины или оливки по желанию, майонез – 2-3 ст.л., кетчуп (томатный соус).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Разумеется, это не настоящая пицца, однако блюдо получается очень вкусным, красивым и полезным.
Кабачок очистить от шкурки и семян, крупно порезать и пропустить через мясорубку вместе с луковицей. Добавить к фаршу. Туда же вбить яйцо, добавить отварной рис. Посолить, поперчить, перемешать до однородной структуры. Фарш для «пиццы» выложить в форму для запекания слоем 1,5-2 см, разровнять. Нанести томатный соус. Сверху разложить тонкие колечки сладкого перца, ломтики помидор, маслины или оливки, разрезанные пополам. Майонез смешать с рубленой зеленью и измельченным чесноком. Майонезный соус нанести сверху на «пиццу». Присыпать тертым сыром. Запечь при 180 градусах в течение получаса. Остудить готовую «пиццу» минут 10, нарезать на порции, как пирог, и подать к столу.
Результат
|
|
Нравится |
ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)
