

Картофельная минипицца
ПРОДУКТЫ
Картошка 300 гр
Мука 1 ст л
Сыр 200 гр
Зелень
Колбаса 200 гр
Грибы 150 гр
Лук 1 шт
Растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Тесто для пиццы можно сделать не только по классическому рецепту из муки. Можно приготовить пиццу на картофельном тесте. Это такой наш славянский вариант любителей и ценителей картофеля. Конечно угощать таким блюдом итальянцев не стоит, вдруг не поймут нашей картофельной души. А вот угостит и удивить гостей очень даже нужно.
Все что вам нужно указано на фото:
Грибы порезать и обжарить с луком на растительном масле
Картофель отварить без кожуры и потолочь в пюре. Как остынет добавить муку и перемешать еще раз.
К грибам добавить мелко порезанную колбаску и еще немного обжарить.
Сыр натереть крупно, зелень порубить
Всю начинку залить яйцом и перемешать
Из картофельного теста сформировать небольшие лепешки, выложит их на раскаленную сковородку. Сверху выложить начинку. Поджарить минут 5-10 без крышки и затем отправить на 10 минут в духовку, пусть зарумяниться.
Приятного аппетита!
|
Нравится |